文献：元代景德镇青白瓷装烧方法解析

admin 2025-01-18 11:08:4257 46

一、元代景德镇青白瓷装烧方法概述

元代景德镇青白瓷的装烧方法，有其时代烧成工艺和技术，并形成不同于宋代的时代特征。这种元代独有的装烧方法，影响了元代青白瓷的造型和装饰，这是元代景德镇青白瓷有自己的时代风格的装烧工艺原因。

元代瓷器装烧方法有仰烧法、叠烧法和覆烧法三种，但以前两者为主。覆烧法在元代早期尚在使用，在南宋流行一时的支圈覆烧法及其窑具，至元后期已不再使用。

元涩圈青瓷碗▲

二、元代景德镇青白瓷仰烧装烧法

元代的仰烧法，不同于宋代。宋代的仰烧法是用小于圈足的垫饼顶住器物底部装匣，悬空的足壁在高温下不负荷碗足的重量，故足壁可以做薄，这是宋代瓷器底足比元代瓷器底足薄的工艺原因。而元代仰烧法的过程是：先把一个用含铁量较高的粘土加粗和料制成的泥饼放入匣钵，然后在垫饼上撒一层高岭土与谷壳灰的粉末，再把碗盘坯件的圈足直接放在粉末上。

元代青白瓷底心的乳丁元叠烧法示意图▲

这显然和宋代的仰烧法不同。元代把器物的圈足直接放在有沙渣的垫饼上，器物足壁需要直接承受器物仰烧时的重量，这样必须把器足作厚，否则，圈足将承受较大压力，而在焙烧时陷于泥渣之中，以致使足外壁的釉层粘上沙粒，影响器物美观。

另外，元代在垫饼上撒成粉末，而不把器物直接放在垫饼上，其原因，还与元代青白瓷胎的配方发生变化有关。如前所述，宋代是单一瓷石配方制胎，瓷胎原料耐火度不高，但元代青白瓷是瓷石加高岭土的二元配方。高岭土的加入，瓷器的烧成温度相应提高。随着瓷器的烧成温度较宋代提高，如不在垫饼上撒一层耐高温的粉末，其圈足就可能与垫饼粘接。

1987年杭州市朝晖路元代窑藏出土的，景德镇窑青白瓷坛▲

因此，元代景德镇青白瓷圈足较宋代厚，与瓷器胎的配方变化和装烧工艺的变化有关。

正因为这个原因，元代景德镇青白瓷的圈足往往粘有沙渣，这不同于宋代仰烧法烧成的瓷器，未上釉的底足烙有褐色或米黄色的锅巴色——即俗称的糊米底不同，形成元代青白瓷的底足特征。也正是因为这种仰烧法，器物底足不需要直接安装垫饼，而是直接把碗足放在沙垫上焙烧，因此，就不需要将器物底足圆心修平。这样，形成了元代青白瓷仰烧碗类制品内底心留下突起的乳丁，而不是象宋代那样把足底修平，而这，也作为元代青白瓷断代的依据之一。

元景德镇窑枢府釉盘▲

三、元代景德镇青白瓷涩圈叠烧法

叠烧法：元代的叠烧法是元代装烧工艺继承五代支钉叠烧法和扬弃宋代覆烧法的优劣之后而创造的一种装烧形式。这种叠烧法重叠器物时，已不用像五代时的支钉来间隔器物，而是把制品底心的釉面旋出一个露胎的涩圈，再把上一个碗盘的不挂釉的底足放在下一个碗盘的涩圈上，依次重叠到十个左右再装入桶式匣钵叠压装烧，这种装烧法叫涩圈叠烧法。