古代的酒馆场景在许多古装影视剧中频繁出现，情节通常是这样的：人们进入酒楼用餐，豪气地摆出几块白银在桌上，店员欣然接受，然后为客人提供美酒佳肴。然而，这种用白银结账的方式在现实古代并不像影视中那样常见，因为白银的价值是根据重量来计算的，而不是数量。

古代的白银在中国历史上有着悠久的货币使用历史，但它通常被视为贵重的财物，与珠宝和黄金类似，一般只在上缴税款或赏赐大臣时才会使用。直到明清时期，随着大量白银流入中国，白银才开始在经济中广泛使用。因此，古代的酒馆场景中，大侠们用白银买单并且不称重的情节几乎不可能发生在明清时期之前的历史背景下。

根据学者的统计，在清朝时期，市面上流通的银锭有100多种不同的形制和成色，不同地区的银锭重量标准也不统一，这使得白银的使用变得复杂。因此，如果在古代发生用白银买单的情节，店员第一步将通过银锭的纹路和成色来判断它的产地，然后使用天平称重和进行换算，才能确定白银的实际价值。

总之，古代白银在影视剧中豪气买单的情景与实际历史情况存在较大差异。白银作为流通货币使用起来繁琐，而且带在身上的重量也不轻。因此，在现实生活中，像古装剧中那样随手掏出几块白银买单的情况几乎不可能发生，除非是在明清年间的历史背景下。