你也许不知道,在南昆山山脚下有这样一座村,他们家家户户都养鸡,而且每户人家养鸡的数量不多,都是养来自己吃的,可真是古时候的小农经济,这个村叫雁洋陂。
他们的鸡除自家食用之外,逢年过节时,还送亲戚送朋友,招待远方的客人。有意思的是客人吃过后念念不忘,千里召唤,邮鸡给他。
令人意外的是也会有除惠州地区的其他城市人寻来这里买鸡吃。有时候一提就是四五只
这位朋友可是十足的吃鸡爱好者。
为什么这里的土鸡这么受欢迎?
其一:养鸡环境
去过南昆山的都知道,这里山清水秀,周边无工业污染,连山泉水都可以直接饮用,而山林给鸡提供了广大的运动场地,试想,在这样的环境下养出来的鸡怎么不会是鸡中的佼佼者。
其二:健康饮食
自家养的鸡,当然不可能像市场鸡那样吃的是有化学成分的饲料。它们吃的都是玉米,青菜,虫子,稻谷这些天然食品,有时候饭菜煮多了,这些鸡也跟着大有口福了。
其三:鸡龄长
这里养的鸡因为不以营利为目的,养的时间特长,有的甚至养了两年。懂货的你一定知道,养的时间越长越美味。(第四只脚越长肉质越好)
其四:数量少而珍贵
试想,一只鸡要养一两年的时间,哪有那么多成本和精力去养以及管理那么多鸡?每户人家养的鸡都少而珍,以至于常常供不应求,不是有钱就能买到的哦!
如果你也想吃这么美味的鸡,+





